FairteilerInformationen & FAQ
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FairTrack

Impressum
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Datenschutz
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Informationen & FAQ

Umfassende Informationen über FairTrack. Hier findest du alles über Funktionen, Bedienung, Datenschutz und das Projekt dahinter.

  • Überblick
  • So funktionierts
  • Für Foodsaver:innen
  • Für Fairteiler
  • Über das Projekt
  • FAQ
  • Daten & Privatsphäre
  • Fehlersuche & Support

Überblick

In Deutschland landen jedes Jahr über 18 Millionen Tonnen Lebensmittel in der Tonne. Das entspricht knapp einem Drittel unseres jährlichen Nahrungsmittelverbrauchs. Vieles davon wäre noch genießbar und wird aus Überproduktionsgründen, falschem Kaufverhalten oder optischen Mängeln entsorgt. Gegen diese Verschwendung engagieren sich Initiativen wie Foodsharing e.V. und viele Privatpersonen, indem sie aktiv Lebensmittel retten.

Quelle: WWF-Studie „Das große Wegschmeißen"

FairTrack ist ein digitales Tracking-Tool für Fairteiler-Standorte, das entwickelt wurde, um dieses Engagement sichtbar und mit validen Zahlen belegbar zu machen. Es erfasst Lebensmittelabgaben vor Ort einfach, einheitlich und nachvollziehbar und macht sichtbar, wie viele Lebensmittel tatsächlich gerettet werden. So liefert FairTrack verlässliche Kennzahlen für die interne Steuerung, für die Öffentlichkeitsarbeit und für Förderanträge.

Fairteiler erhalten eigene Bereiche mit anpassbaren Abgabeformularen, Kalendern und Auswertungen, um ihre Abläufe flexibel zu steuern. Foodsaver profitieren von persönlichen Dashboards mit anschaulichen Statistiken, Abgabekalendern und kleinen Anreizen wie Meilensteinen.

Auf diese Weise wird die Wirkung von Foodsharing an Fairteilern transparent, das Engagement der Beteiligten gestärkt und jedes gerettete Lebensmittel sichtbar.

Zielgruppe

Betreibende von Fairteiler-Stationen, Foodsharing-Cafés und Initiativen, die eine standardisierte Erfassung und Auswertung ihrer Abgaben ermöglichen möchten.

Nutzungskontext

Vor Ort am Fairteiler auf Tablet oder Smartphone. Nicht für den Privat-Austausch zwischen Einzelpersonen gedacht.

System- und Konzeptgrenze

Organisation (Abholungen, Teams, Rollen) bleibt auf foodsharing.de. FairTrack deckt ausschließlich das Erfassen der Abgaben am Standort ab.

Technische Voraussetzungen

Aktuelle Browser, stabile Internetverbindung; für Dauerbetrieb empfiehlt sich ein stationäres Tablet mit Stromversorgung.

Und so funktionierts…

Eine Abgabe mit FairTrack besteht aus drei einfachen Schritten.

Illustration: Zu einem Fairteiler laufen
1

Fairteiler finden

Bei FairTrack registrierte Fairteiler in deiner Nähe finden und aufsuchen.

Illustration: Ankunft am Fairteiler
2

Abgeben & erfassen

Lebensmittel abgeben und in unter einer Minute das digitale Retteformular ausfüllen.

Illustration: Statistiken zum Foodsharing
3

Wirkung verfolgen

Deinen Beitrag im persönlichen Dashboard verfolgen.

Für Foodsaver:innen

Dein persönlicher Bereich bei FairTrack.

Dashboard

Der persönliche Startbereich zeigt auf einen Blick die wichtigsten Informationen: aktuelle Statistiken zu den eigenen Rettungsaktionen, einen Abgabekalender und bereits erreichte Meilensteine.

Fairteiler-Finder

Eine interaktive Karte zeigt alle registrierten Fairteiler-Standorte in der Umgebung. Hier kannst du gezielt nach Standorten suchen und Informationen für deine Abgabe finden.

Retteformular

Das Herzstück der Anwendung: das Formular zum Abgeben von Lebensmitteln. Es wird nur am jeweiligen Fairteiler-Standort freigeschaltet und ist über die Fairteiler-Karte erreichbar.

Meine Beiträge

Eine tabellarische Übersicht aller getätigten Abgaben. Hier siehst du, wann und wo du welche Lebensmittel abgegeben hast.

Einstellungen

Zentrale Verwaltung von Profil, Privatsphäre-Einstellungen und Account-Optionen.

Erste Schritte

Melde dich einfach mit deiner E-Mail-Adresse an und schon ist dein persönliches FairTrack-Konto aktiv. Ab sofort kannst du deine Abgaben über das digitale Retteformular eintragen.

Empfehlung: Installiere FairTrack als Web-App auf deinem Smartphone für schnellen Zugriff direkt vor Ort!

Für Fairteiler

Der Fairteiler-Bereich ist die Verwaltungszentrale für jeden registrierten Fairteiler-Standort. Je nach Rolle haben eingeladene Mitglieder des Fairteilers Zugriff auf unterschiedliche Funktionen, die eine flexible und bedarfsgerechte Verwaltung ermöglichen.

Das Retteformular

Das Retteformular ist das zentrale Werkzeug sowohl im Nutzer- als auch im Fairteiler-Bereich und funktioniert in beiden Kontexten nach dem gleichen Prinzip: Alle Nutzenden geben über das Formular Art, Menge und relevante Details der geretteten Lebensmittel ein.

Besonderheit für Fairteilermitglieder: Sie können Lebensmittel nicht nur im eigenen Namen erfassen, sondern auch stellvertretend für andere Zugangsprofile (z.B. Gast- oder Mitarbeiter:innen).

Rollensystem und Funktionsumfang

Inhaber:innen

Verfügen über alle Mitglieder-Funktionen plus erweiterte Verwaltungsrechte:

  • • Fairteilerprofil: Verwaltung der Standortinformationen, Websiteverlinkungen und Tags
  • • Mitgliederverwaltung: Einladen neuer Mitglieder und Anlegen von Zugangsprofilen
  • • Stammdatenverwaltung: Individuelle Konfiguration des Retteformulars
  • • Beitragsanleitung: Erstellung einer standortspezifischen Anleitung
Mitglieder

Haben Zugriff auf die grundlegenden Funktionen zur aktiven Nutzung des Fairteiler-Bereichs:

  • • Dashboard: Übersicht über aktuelle Aktivitäten und Statistiken des Fairteilers
  • • Retteformular: Das zentrale Erfassungstool für gerettete Lebensmittel
  • • Verlauf: Auflistung aller Abgaben am jeweiligen Fairteiler
  • • Statistiken: Auswertungen zu Rettungsmengen, Häufigkeiten und Trends
Betrachter:innen

Haben eingeschränkten, lesenden Zugriff:

  • • Statistiken: Einsicht in die Rettungsstatistiken des Fairteilers ohne Möglichkeit zur aktiven Teilnahme oder Verwaltung

Über das Projekt

Entstehungsgeschichte

FairTrack ist aus einem Uniprojekt hervorgegangen, das in Zusammenarbeit zwischen der Hochschule der Medien und dem Foodsharing-Café Raupe Immersatt in Stuttgart entstanden ist. Etwa 20 Studierende haben an diesem Projekt gearbeitet, mit dem Ziel, den Prozess der Lebensmittelabgabe zu digitalisieren, um zukünftig Wirkungsmessungen durchführen zu können.

Die beteiligten Teams umfassten verschiedene Disziplinen von Organisation über Design bis hin zur technischen Umsetzung und entwickelten eine erste Version des Retteformulars, die das bestehende analoge Formular ersetzen sollte.

Aktuelle Entwicklung

Danilo Ley Alves, der als Teilnehmer am Uniprojekt beteiligt war, hat FairTrack im Anschluss neu konzipiert und als eigenständige Plattform ausgebaut. Im Fokus stehen dabei die kontinuierliche Weiterentwicklung der Nutzungsoberfläche für die Anforderungen im täglichen Café-Betrieb sowie ein genauerer Einblick für Foodsaver:innen in ihre Beiträge im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung.

Häufig gestellte Fragen

Hier findest du Antworten auf die häufigsten Fragen zu FairTrack.

Allgemeine Fragen

Account und Anmeldung

Erfassung und Abgaben

Fairteiler-Verwaltung

Gamification

Technische Fragen

Daten & Privatsphäre

Dieser Abschnitt erklärt, welche Daten erfasst werden und wer darauf zugreifen kann.

Welche Daten werden erfasst

Bei der Registrierung

  • • Name (kann später anonymisiert werden)
  • • E-Mail-Adresse
  • • Passwort (verschlüsselt gespeichert)
  • • Zeitpunkt der Registrierung

Abgabedaten

  • • Abgabe-Daten: Kategorie, Menge, Herkunft, ggf. Betrieb
  • • Zeitpunkt und Datum der Abgabe
  • • Zugeordneter Fairteiler-Standort
  • • Optional: Notizen oder Anmerkungen

Standortdaten

  • • Temporäre Standortprüfung zur Freischaltung
  • • Standortdaten werden nicht dauerhaft gespeichert
  • • Nur zur Verifizierung der Anwesenheit am Fairteiler

Weitere Daten

  • • Erreichte Meilensteine
  • • Streak-Verläufe (wöchentliche Aktivität)
  • • Browser-Typ und Version
  • • Gerätetyp (Desktop/Tablet/Smartphone)
  • • IP-Adresse (nur für Sicherheitszwecke)

Daten und Berechtigungen

Fairteiler-Rollen:

  • • Verwaltende Rollen: Sehen sowohl aggregierte Statistiken als auch eine Historie aller Abgaben mit Zuordnung zu den Beitragenden
  • • Betrachter:innen: Nur-Lese-Zugriff auf aggregierte Statistiken

Zugangsprofile (Geräte):

  • • Abgaben über Gast- oder Mitarbeitenden-Zugänge sind nicht personenbezogen
  • • Keine individuelle Nachverfolgbarkeit

Öffentliche Sichtbarkeit:

  • • Fairteiler-Standorte erscheinen auf der öffentlichen Karte (sofern aktiviert)
  • • Gesamtstatistiken eines Fairteilers sind öffentlich sichtbar
  • • Individuelle Daten von Nutzenden sind niemals öffentlich

Anonymisierung:

  • • In den Nutzereinstellungen kann man das Profil anonymisieren
  • • Der Name wird durch einen generischen Platzhalter ersetzt
  • • Die Abgaben bleiben statistisch erfasst, aber ohne sichtbaren Personenbezug
  • • Gamification-Features funktionieren weiterhin

Komplette Account-Löschung

Man kann den Account jederzeit in den Nutzereinstellungen vollständig löschen:

Was passiert bei Account-Löschung:

  • ✅ Alle personenbezogenen Daten werden gelöscht (Name, E-Mail, Passwort)
  • ✅ Individuelle Abgaben werden anonymisiert
  • ✅ Gamification-Daten (Meilensteine, Streaks) werden gelöscht
  • ⚠️ Aggregierte Statistiken der Fairteiler bleiben erhalten (ohne Personenbezug)
  • ⚠️ Die Löschung ist unwiderruflich – der Account kann nicht wiederhergestellt werden
  • ⚠️ Backups werden nicht überschrieben

Datenaufbewahrung:

  • • Aktive Accounts: Unbegrenzt
  • • Inaktive Accounts: Nach 3 Jahren Inaktivität erhält man eine Erinnerung; ohne Reaktion wird der Account nach weiteren 6 Monaten gelöscht

Fehlersuche & Support

Manchmal läuft nicht alles wie geplant. Dieser Abschnitt hilft, häufige Probleme selbst zu lösen und zeigt, wie man Unterstützung erhält.

Self-Service-Checkliste

Support kontaktieren

Wenn die Checkliste nicht hilft, stehen wir über das Feedback-Formular zur Verfügung.

Bei technischen Problemen:

  • • Was wolltest du tun? Beschreibe den gewünschten Ablauf
  • • Was ist passiert? Fehlermeldung, unerwartetes Verhalten
  • • Wann trat das Problem auf? Datum und ungefähre Uhrzeit
  • • Gerät und Browser:z.B. "iPhone 12, Safari" oder "Windows PC, Chrome"
  • • Schritte zur Reproduktion: Wie kann das Problem nachgestellt werden?

Bei Fragen zur Bedienung:

  • • Welche Funktion betrifft deine Frage? z.B. "Stammdatenverwaltung"
  • • Was ist unklar? Konkrete Formulierung der Frage

Bei Datenschutz-Anfragen:

  • • Art der Anfrage: Auskunft, Löschung, Korrektur
  • • Betroffene Daten: Welche Informationen sind gemeint?
  • • Deine E-Mail-Adresse: Zur Identifikation und Rückmeldung

Beispiel einer guten Support-Anfrage:

Betreff: Abgabeformular lässt sich nicht absenden

Beschreibung:

Ich habe heute Vormittag (23.10.2025, ca. 10:30 Uhr) versucht, eine Abgabe am Fairteiler "Raupe Immersatt" zu erfassen. Ich habe 5 kg Backwaren ausgewählt und alle Felder ausgefüllt. Wenn ich auf "Speichern" klicke, passiert kurz etwas (Ladeanimation), aber dann erscheint die Meldung "Ein Fehler ist aufgetreten". Die Abgabe wird nicht gespeichert.

Gerät: Samsung Galaxy S21, Chrome-Browser (aktuellste Version)

Standort: Direkt am Fairteiler, Standortfreigabe aktiv

Ich habe bereits versucht:

  • • Seite neu laden
  • • Abmelden und wieder anmelden

Das Problem besteht weiterhin. Können Sie helfen?

Alternative Kontaktmöglichkeiten:

Bei dringenden Problemen: Kontaktiere admin@fairteiler-tracker.de